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お米の産地からの便り(会津有機米研究会)8/10

こんにちは。
千葉市の米屋、萬平商店です。

会津有機米研究会の佐藤さん(写真中)からお便りが届きましたので、ご紹介いたします。
例年より2日ほど早くコシヒカリが、出穂期をむかえたようです。
連日の猛暑、佐藤さん熱中症にならないように、気を付けて下さいね。

会津の佐藤です。
8月に入り、連日の猛暑となりました。
7月中旬までは冷夏、日照不足でしたが、長い梅雨が明けた途端に毎日35度を超え、コシヒカリは例年よりも二日ほど早い出穂期を迎えております。
現在、草丈は90cmに達しました。
今年は慣行栽培と比較して草型は単幹で草色が薄く、穂も短いです。
6月の低温で茎数が増えず、7月の日照不足で着粒数が抑えられてしまったようです。
慣行栽培の方は無駄のない理想的な姿ですが、特別栽培様式では物足りない姿。
あと50日で収穫を迎えますが、長期予報でも好天が続きそうなので、台風が来なければ品質は期待できそうです。
お盆を迎え、懐かしい方々との楽しい時間をお過ごしください。
残暑が厳しいので、美味しいものを沢山食べて乗り切りましょう。

会津有機米研究会ばんげ
佐藤真也


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