お米の産地情報（JA十日町）10月号
こんにちは。
千葉市の米屋、萬平商店です。
魚沼コシヒカリの新潟県十日町市のJA十日町から10月の産地情報が、届いていました。
台風19号の接近などで、掲載が遅れてしまいましたが、掲載しますので読んでくださいね。
収穫状況は、台風が近づく恐れもありましたが、雨の日も少なく概ね順調に進んでおります。
お米の品質は、７月末から８月初めの穂が出始める時期に気温の高い日が続いたことによりお米が白くなる「心白粒」の発生が多く見られました。
9/30（月）現在で集荷率が約50％となりました。
１等米比率につきましては、例年の１等米比率と２等米比率が逆転状況になっているのが現状です。（１等米比率26.3%）
ですが、十日町市の生産者が心を込めて一生懸命作ったお米は間違いのない美味しさがあります。
今年も美味しい「十日町産魚沼コシヒカリ」をお届けできるように、収穫・乾燥・調整まで丁寧に行います！！
