お米の産地からの便り（会津有機米研究会）令和4年9月22日
こんにちは。
萬平商店です。
会津有機米研究会の佐藤さんから田植え前の田んぼの様子が、送られてきましたので、ご紹介します。
会津の佐藤です。
稲刈りがスタートしました！
昨年より二日遅れて早生種の「ひとめぼれ」から刈り取りが始まりました。
今回の台風14号の直撃で、柔らかい圃場では倒伏がみられますが、ひとめぼれは茎が丈夫なので無事でした。
秋分の日からの連休も、熱帯低気圧の雨の影響でなかなか作業は進まない見込みです。
ここへ来て登熟は進んでいますので、品質にはさほど影響はないと思いますが、コン
バインの操作は稲の状態により一層複雑になりますので、十分に気を引き締めて作業にあたって参ります。
乾燥と調整作業を経て、新米が出来上がるまでもう少しお待ちください。
会津有機米研究会ばんげ
佐藤真也
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