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お米の産地情報(JA魚沼十日町地域)令和6年3月8日

こんにちは。
萬平商店です。
魚沼コシヒカリの産地、新潟県十日町市のJA魚沼(十日町地域)から3月の産地情報が届きましたので、ご紹介いたします。

令和6年産米に向けて始動しました!!
~温湯消毒~
JA魚沼(十日町地域)が販売する種籾は全て温湯消毒にて殺菌を行っており、農薬不使用なので環境にやさしい取り組みとなっております。
60℃のお湯に浸透させ、伝染病や病害虫を防除する技術です。
発芽率確保のためにも重要な作業となります。

~温湯消毒の流れ~

種籾を網の袋に入れ
60℃のお湯に浸します
脱水機で脱水(約3分)
脱水した籾を並べて乾燥させる

今年は暖冬小雪のため、水不足や高温が心配されます。
常態化する高温気象に対する絶対的な対策はありませんが、それを軽減するための方策として、今まで以上に基本技術の指導を行って参ります。

*魚沼・十日町のお米、SHOPページは、こちらから
https://shop.manpei-syouten.com/?mode=grp&gid=1932230

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